Archivos aparecidos en la Manoa Library de la Universidad de Hawaii confirman que el legendario surfista hawaiano Duke Kahanamoku, considerado el padre del surf moderno, aprendió a surfear gracias a Celedonio Alzola, un sacerdote vitoriano que llegó al archipiélago hawaiano con las primeras expediciones de misioneros y colonos occidentales del s. XIX. En aquel momento, la práctica del surf estaba prohibida por la Iglesia por considerarla inmoral, debido a que se practicaba con los cuerpos prácticamente desnudos para los estándares sociales de la época. Por esto y otros motivos, Celedonio abandonó los hábitos y se dedicó en cuerpo y alma a la promoción del surf en las islas, teniendo entre sus alumnos a Duke Kahanomoku y a otros jóvenes valores hawaianos.
Según los documentos históricos, Celedonio tenía una gran personalidad y un espíritu Aloha que le hacían ser recibido como embajador del surf en todas las islas que visitaba. Sus clases y consejos eran meramente técnicos, ya que impartía las clases desde la orilla y apenas demostraba sus conocimientos en el agua, pero su popularidad en el archipiélago fue en aumento gracias a la evolución del surf y la introducción de la patata en la agricultura hawaiana.
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